En una cata suave, el vino reluce,
con cada sorbo el placer se adensa,
pero el edible pronto induce,
a una charla que nunca se censa,
sobre un gato que cree que el sol es su cruz,
y una teoría de un vino que danza.
El vino tonificado, con una brisa,
se mezcla con risas, el ambiente es festivo,
y de pronto, la mente se desliza,
hacia misterios, preguntas, lo vivo.
“¿Por qué la uva no grita en la prisa?
¿Es que el vino tiene un plan más intuitivo?”
El enólogo ríe, ya no sabe qué hacer,
“¡Aquí se prueba vino!” intenta recordar,
pero el edible ha venido a florecer,
y las palabras sin rumbo empiezan a andar.
“¿Quién se escondió detrás de la piel del perezoso?”
“Es como un vino tinto, ¡sólo hay que aguardar!”
Los vinos y risas, el momento se alza,
mientras un amigo se pone a pensar,
“Si el vino y las estrellas se lanzan,
¿Podría el vino también a bailar?”
La risa en la mesa se junta en la balanza,
el edible se encarga, ¡no para de brillar!
Al final de la noche, la bodega se rinde,
los vinos como amigos, todos se abrazan,
y mientras el vino risa no se extingue,
el edible, cual estrella, en el cielo aterriza.
Así en la cata, se siente el rescinde,
de temas profundos y de risas que abrazan.
Así que en la vida, entre vino y risas,
a veces lo oscuro brilla en el camino,
y aunque el vino es rey en las mesas precisas,
el edible es el duende, lo divino.
¡Cuidado, amigos, que el viaje desliza,
y la cata puede volverse un destino!
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